「食品衛生管理者の作った食品成分DB 」 – ダウンロード

食品成分のデータベースソフト活用方法は未知数?! アクセスでどこまで出来るかな?

五訂増補日本食品標準成分表のデータ(食品数1,872件)を基本データベースとしたソフトです。献立作成機能については機能性食品の開発を意識してみました。プロ用の基本ソフトとして本ソフトを活用してください。

食品に関わる情報は膨大です。本ソフトでは基本的な食品素材のデータのみを基にしたデータベースを取り扱っています。食品成分データの使用については文部科学省に届け出済みです。